Historie Blog |
---|
|
![]() Na de aanleg van de spoorlijn van Amsterdam naar Hilversum aan het einde van de 19e eeuw maakten veelal gefortuneerde Amsterdammers gebruik van deze lijn om de weekeinden in het Gooi door te brengen. Een geliefde bezigheid van deze Amsterdammers was het maken van fietstochten op de vele mooie fietspaden die in de Gooise bossen te vinden zijn. Zeker na de oprichting van de rijwielpadenvereniging Gooi & Eemland in 1914 en er veel nieuwe fietspaden aangelegd werden ontstond er veel fietstoerisme. Er zijn in die jaren ook wel zo’n 15 theehuizen gebouwd in en rond Hilversum. Zo ook Theehuis Groot Kievitsdal, Theehuis in de Dennen en het Theehuis Klein Kievitsdal. Deze drie theehuizen lagen op nog geen 500 meter van elkaar aan de Soestdijkerstraatweg op de grens van Baarn en Hilversum. Het waren in het Gooi bekende uitspanningen en waren zeer geliefd om er tijdens een fietstochtje een stop te maken en er een kopje thee of andere versnapering te gebruiken. |
|
De Opening:![]() De opening van Hotel Groot Kievitsdal was op 15 augustus 1923. Het hotel had grote overdekte terrassen en vaak speelde er een strijkorkestje om de gasten te vermaken. Hotel Groot Kievitsdal had acht hotelkamers en ook twee bediendenkamers. De hotelkamers werden vaak bewoond door Amsterdammers die in het Gooi de weekeinden doorbrachten. Het hotel werd verwarmd door drie grote openhaarden waar de zitjes gezellig omheen stonden. Het warme water dat de gasten nodig hadden kwam uit het kolen gestookte gasfornuis in de keuken waar warm waterbuizen doorheen liepen. Het hotel werd 's avonds verlicht met olielampjes en elektrische lampen die door een benzinemotor met dynamo van stroom voorzien werden. Pas in 1938 werd er vanaf Hilversum een elektriciteitskabel gelegd en werd het hotel op het lichtnet aangesloten. |
Verschillende pachters:
|
Een nieuwe eigenaar, een nieuw begin:![]() Het restaurant ging pas weer goed draaien toen Johannes Bernardus Gelevert Groot Kievitsdal in 1978 kocht en er goed de bezem door haalde. De heer Gelevert, een ondernemer uit Noordwijk, was al jaren opzoek naar een geschikt horeca bedrijf om er samen met zijn vrouw en drie zonen een nieuwe toekomst op te bouwen. In Groot Kievitsdal had hij dat eindelijk gevonden. Eerst moest het sterk verouderde gebouw helemaal gerenoveerd worden. De hotelkamers verdwenen, de zaal werd afgebroken en er werd een vleugel aangebouwd waar een nieuwe zaal en 12 bowlingbanen in gelegen waren. Ook kwam er een nieuwe keuken en werd er een barbecue hoek gebouwd. Het zou bijna twee jaar duren vanaf de aankoop maar het resultaat was er wel naar. Eigenlijk werd het hele gebouw vernieuwd, alleen de buitenkant en het zo mooie rieten dak was het zelfde gebleven. Van binnen was het een compleet nieuw horeca bedrijf geworden. De Jachtzaal, de bar in de bistro, de bowling banen, het à la carte restaurant, alles zag er top uit. Waar eens de hotelkamers zaten was een woning met kantoorruimte gecreëerd waar dhr. Gelevert met vrouw en zijn drie zonen ging wonen. Met zijn vijven zouden ze het Restaurant Groot Kievitsdal gaan runnen.De opening van het geheel vernieuwde restaurant werd op 20 augustus 1990 groots gevierd. Onder toeziend oog van meer dan 200 gasten werd officiële opening gedaan door de burgemeester van Baarn dhr. Miedema. Met de worp van de eerste bowlingbal was het nieuwe Groot Kievitsdal geopend. Vanaf die tijd was de oude glorie van Groot Kievitsdal weer helemaal terug, en het is ook nooit meer weggeweest. In februari 1998 is het restaurant door baldadigheid van een paar gasten afgebrand, dit was een groot verlies voor iedereen die Groot Kievitsdal van dichtbij kende. Gelukkig is het vertrouwde restaurant weer opgebouwd en waar mogelijk nog verbeterd. Helaas heeft de heer Gelevert niet lang kunnen genieten van zijn Groot Kievitsdal, twee jaar na de opening is hij gestorven. Hij is opgevolgd door zijn vrouw en later zijn zoon als directeur-eigenaar. Groot Kievitsdal is met de komst van de familie Gelevert een echt familiebedrijf geworden, waar nu al weer de derde generatie van de familie Gelevert aan het roer staat. Groot Kievitsdal is 1923 gebouwd en bestaat nu al bijna 100 jaar. Honderd jaar van familie uitjes, bowling avonden, zakelijke diners, samen rond de barbecue, bruiloftsfeesten, midgetgolf op schoolreisje, paas brunches, lunches op het terras, diners met oma en opa in het à la carte restaurant enz. enz. Al honderd jaar, dat is zeker iets om trots op te zijn. Ik zou zeggen, doe er nog maar honderd jaar Groot Kievitsdal bij.
|
|
|
|